2012年 03月 15日
だってカートみたいだから あたしがコートニーじゃない |
桜のつぼみ
本日の晩ごはん
かつおのたたき 筑前煮 ごぼうと豆腐の和えもの 小松菜のおみそ汁
かつおは、プリン体が少なくないのだけれど、
ほんの少しならよしとしましょう。
そのかわり、玉ねぎ・あさつき・青じそ・生姜・などの薬味をたっぷりと。
ごぼうと豆腐の和えものは、昆布だしと白だしを使って。
そうそう、だしは、いりこ・かつお・干し椎茸のどれもプリン体が多いそう。
すべて昆布だしを使うようにしています。
だんなさまは、これでぐっと我慢。
(ビールもやめています)
でも、息子はさすがに足りないらしく、
「オレは精進料理を食べたいんじゃない~~」と、
ちゃぶ台をひっくり返しそうな勢いで(ちゃぶ台ないけど)
桜エビ入り焼きそばと、天むすおにぎりを追加しました。
いやいやいや、食べすぎでは・・・^^;
タイトルの詞は椎名林檎の「ギブス」より。
娘が、「カートって誰? コートニーって知ってる?」と聞くので。
ググって意味を知った記念。
(コートニーは私も知ってた!)
by childrenmammy
| 2012-03-15 23:22
| Food