2012年 10月 25日
塩麹で栗ご飯 |
おかあしゃんがかまってくれましぇん… T.T
故郷から、栗がどっさり届きました
こつこつと皮むき
水にさらす
せっかくなのでと、よくばって、栗どっさりこん
栗ご飯、というよりも、もはや 栗
・・・ recipe ・・・
①お米3合を研ぎ、お水を3合にセット
②調味料分の水を減らし(大さじ3)、酒・みりん・塩麹を各大さじ1ずつ入れる
③栗をのせて炊飯する
by childrenmammy
| 2012-10-25 23:58
| Food